طبق كلاسيكي من التقليد الكامباني، يتميز سباغيتي صلصة السمك بأنه طبق أول بسيط ولذيذ. صلصة الطماطم الم enriched بشرائح السمك، والكبر، والزيتون الأسود تمنح هذه المعكرونة نكهة فريدة. مثالي للاستمتاع به في كل موسم.
قلي فصين من الثوم مع زيت الزيتون ثم إزالتهما وإضافة لب الطماطم
تملح وتضاف الفلفل الحار وتطهى لمدة 5 دقائق
يضاف إلى الصلصة شرائح السمك المكسرة، والكبر المملح، والأوريجانو، والزيتون وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى
تملح وتضاف الريحان والبقدونس المفروم ويغلق النار
تستخدم هذه الصلصة لتتبيل السباغيتي المطبوخة al dente
مقلاة
ملعقة خشبية
وعاء
يتم تخزينه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى يومين
أطباق سمكية تقليدية من منطقة كامبانيا
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 134.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.45 |
| منها سكريات (غ) | 2.56 |
| الدهون (غ) | 0.69 |
| منها مشبعة (غ) | 0.12 |
| بروتين (غ) | 8.18 |
| الألياف (غ) | 1.28 |
| تخفيضات | 0.11 |
