سباغيتي ألا بوتانيسكا

سباغيتي ألا بوتانيسكا هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، أصله من كامبانيا. تاريخه محاط بالغموض، مع العديد من الأساطير التي تنسب أصل الاسم إلى أحداث مختلفة. تتضمن الوصفة استخدام مكونات لذيذة مثل الزيتون الأسود والأنشوجة المملحة والكبر والطماطم بيريني، مما يمنح الطبق نكهة قوية وشاملة. تُتبل المعكرونة بمزيج من الثوم والبقدونس والفلفل الحار، مما يضيف لمسة من الحدة. إنه طبق أول ذو رائحة وطعم لا يُخطئ، مثالي لمحبي النكهات القوية.