Tuduu
سبوما ألا تشوكولاتا

سبوما ألا تشوكولاتا

@tuduu

السبوما ألا تشوكولاتا هو حلوى كريمية وخفيفة، بطعم الشوكولاتة القوي. من السهل تحضيرها وستكون نجاحًا مؤكدًا لأي شخص يحب الشوكولاتة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • صفار البيض4
  • سكر150غ
  • ماء50مل
  • شوكولاتة400غ
  • كريمة خفق50مل

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    في حمام مائي، اخفق الصفار مع السكر

  2. الخطوة 2 من 7

    اغلي الحليب وأضف البيض والسكر

  3. الخطوة 3 من 7

    اطبخ على نار هادئة حتى تتكاثف الكريمة

  4. الخطوة 4 من 7

    أذب الشوكولاتة في قليل من الحليب وأضفها إلى الكريمة

  5. الخطوة 5 من 7

    اخلط جيدًا ومرر

  6. الخطوة 6 من 7

    برد فورًا بوضع الوعاء فوق الثلج المجروش

  7. الخطوة 7 من 7

    قبل التقديم، أضف 50 مل من الكريمة المخفوقة

اقتراحات

  • خلاط كهربائي

  • أوعية

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظ السبوما ألا تشوكولاتا في الثلاجة، مغطاة بورق شفاف، لمدة تصل إلى 3 أيام.

معلومات أخرى

هذه السبوما ألا تشوكولاتا مثالية للاستمتاع بها كحلوى بعد وجبة خفيفة أو كحلوى لعشاء أنيق.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)290.69
الكربوهيدرات (غ)23.16
منها سكريات (غ)23.16
الدهون (غ)21.03
منها مشبعة (غ)12.11
بروتين (غ)3.21
الألياف (غ)0.79
تخفيضات0.04
  • بروتينات
    3.21g·7%
  • الكربوهيدرات
    23.16g·48%
  • الدهون
    21.03g·44%
  • ألياف
    0.79g·2%