خصم حتى 50%! تسوق الآن
Tuduu
سترودل

سترودل

@tuduu

السترودل اللذيذ هو حلوى تقليدية من وسط أوروبا، يتميز بحشوة من التفاح والزبيب والصنوبر والجوز والتوابل، ملفوفة في عجينة فيلو مقرمشة. إنها حلوى لا تقاوم، مثالية للإفطار أو الوجبة الخفيفة أو كحلوى بعد الوجبة. لا تفوتوا فرصة تذوق هذه اللذة!

صعوبة: متوسط
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Austria

المكونات

عدد الحصص
  • تفاح1,000جرام
  • زبيب سلطاني100جرام
  • صنوبر25جرام
  • جوز10
  • سكر100جرام
  • قرفة1رشة
  • ليمون (قشر)1
  • فتات الخبزحسب الحاجة
  • عجينة الفيلوحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    تحضير العجينة مع التفاح المقطع رقيقًا والجوز والصنوبر والسكر والقرفة والقشر وتركها لتستريح لمدة 30 دقيقة تقريبًا

  2. الخطوة 2 من 4

    فرد عجينة الفيلو ورشها بفتات الخبز المحمص في الزبدة

  3. الخطوة 3 من 4

    وضع العجينة على عجينة الفيلو المفرودة ولفها

  4. الخطوة 4 من 4

    وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة ساعة تقريبًا

اقتراحات

  • لوح تقطيع

  • وعاء

  • قدر

  • مقلاة

  • شوكة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُحفظ السترودل في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

معلومات أخرى

حلوى السترودل أصلها من منطقة وسط أوروبا، وخاصة من النمسا وألمانيا.

الأصل

Austria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)185.46
الكربوهيدرات (غ)21.52
منها سكريات (غ)21.25
الدهون (غ)9.85
منها مشبعة (غ)0.81
بروتين (غ)2.76
الألياف (غ)2.7
  • بروتينات
    2.76g·7%
  • الكربوهيدرات
    21.52g·58%
  • الدهون
    9.85g·27%
  • ألياف
    2.7g·7%