ستريديل المالح بالصنوبر هو مقبلات لذيذة أو طبق جانبي مثالي لكل مناسبة. العجينة الهشة والرقيقة تحيط بحشوة غنية بالبروكلي، الفلفل الأحمر، الفطر، براعم الجرجير، الصنوبر والجبن القوي. كل ذلك يعزز بنكهة الثوم وزيت الزيتون لطعم لا يقاوم. مجموعة النكهات والقوام يجعل هذا الستريديل خياراً مثالياً للحفلات أو لتناول الغداء العائلي. جربوه وابهجوا ضيوفكم!
باستخدام الخفاقة الكهربائية، اعملوا الدقيق مع بيضة والزبدة الطرية المقطعة وكريمة الخفق ورشة من الملح حتى تحصلوا على عجينة متجانسة، تجعلونها تستريح في الثلاجة مغطاة بالبلاستيك لمدة ساعة
أزيلوا السيبال والخيوط البيضاء من الفلفل وقطعوه إلى مكعبات
قسموا البروكلي إلى زهرات وتخلصوا من الجزء القاسي
نظفوا الفطر وقطعوه إلى قطع صغيرة
حمصوا الصنوبر في مقلاة غير لاصقة
في الزيت الساخن، قوموا بتحمير الثوم المفروم
أضيفوا الفطر وبعد 3-4 دقائق، أضيفوا الخضروات والملح والفلفل
اطبخوا لمدة 7-8 دقائق
دعوا المزيج يبرد
ثم خارج النار، أضيفوا البراعم والجبن المقطع إلى قطع صغيرة
افردوا العجينة على منشرة مرشوشة بالدقيق، ثم وزعوا الحشوة فوقها
منشرة
نشابة
مقلاة
احفظوه في الثلاجة، مغطى بالبلاستيك الشفاف
يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 179.27 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.59 |
| منها سكريات (غ) | 2.27 |
| الدهون (غ) | 10.88 |
| منها مشبعة (غ) | 5.25 |
| بروتين (غ) | 6.82 |
| الألياف (غ) | 1.81 |
| تخفيضات | 0.07 |
