كعكة الشوكولاتة الهوائية هي حلوى خفيفة ورقيقة، مثالية كوجبة خفيفة لذيذة أو كحلوى بعد الوجبة. قوامها مشابه لقوام السحابة ونكهتها القوية من الكاكاو تجعلها متعة لا تقاوم لعشاق الشوكولاتة.
اذوب الزبدة في حمام مائي واخلطها مع السكر الفانيليا والدقيق؛ خفف الكاكاو بالحليب وأضفه إلى الزبدة والسكر
امزج حتى تحصل على كريمة بسمك مناسب اتركها تبرد ثم أضف صفار البيض ثم البيض المخفوق
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزه في حمام مائي
خلاط كهربائي
قالب كعكة الهوائية
احتفظ بها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق
يُنصح بتناول الكعكة الشوكولاتة الهوائية ساخنة، مصحوبة بكرة من آيس كريم الفانيليا
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 170.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.45 |
| منها سكريات (غ) | 13.03 |
| الدهون (غ) | 9.24 |
| منها مشبعة (غ) | 4.86 |
| بروتين (غ) | 6.17 |
| الألياف (غ) | 0.27 |
| تخفيضات | 0.07 |
