السيلا بوب هو حلوى تقليدية إنجليزية، مكونة من كريمة عطرية وخفيفة تعتمد على الكريمة الطازجة والسكر والمشروب، وعادة ما تكون شيري أو كونياك. تُقدم باردة، مثالية لفترة استراحة منعشة خلال أيام الصيف الحارة.
غسل الليمون جيدًا وقطع القشرة (فقط الجزء الأصفر) باستخدام سكين حاد؛ ثم وضعها في وعاء مع الشيري وتركها تنقع حوالي 12 ساعة
تصفية الشيري من خلال مصفاة وجمعه في وعاء كبير وإضافة الكونياك إليه والخلط؛ إضافة الكريمة وبياض البيض والسكر وجوزة الطيب أيضًا
خفق الخليط باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى الحصول على كريمة رقيقة ومتجانسة
صبه في أطباق صغيرة وتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات
تقديم السيلا بوب في نفس الأطباق مع الإشارة إلى الضيوف بضرورة خلطه برفق قبل تناوله
خفاقة كهربائية
أوعية
خلاط
يجب حفظه في الثلاجة
السيلا بوب هو حلوى إنجليزية تقليدية منعشة جدًا
United Kingdom
| طاقة (كيلو كالوري) | 202.98 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.56 |
| منها سكريات (غ) | 9.56 |
| الدهون (غ) | 14.49 |
| منها مشبعة (غ) | 9.18 |
| بروتين (غ) | 1.77 |
| الألياف (غ) | 0.3 |
| تخفيضات | 0.04 |
