السيلابوب هو حلوى إنجليزية تقليدية، تتكون من كريمة عطرية وخفيفة تعتمد على الكريمة الطازجة والسكر والمشروبات الكحولية، عادةً الشيري أو الكونياك. يتم تقديمه باردًا، وهو مثالي لاستراحة منعشة خلال الأيام الصيفية الحارة.
اغسل الليمون جيدًا وباستخدام سكين حاد قم بإزالة القشرة (الجزء الأصفر فقط)؛ ثم ضعها في وعاء مع الشيري واتركها تنقع لمدة 12 ساعة تقريبًا
قم بتصفية الشيري باستخدام مصفاة واجمعه في وعاء كبير وأضف الكونياك وامزج؛ أضف أيضًا الكريمة وبياض البيض والسكر وجوزة الطيب
اخفق الخليط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصل على كريمة رغوية ومتجانسة
صبها في أكواب وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات
قدم السيلابوب في نفس الأكواب مع توصية الضيوف بتحريكه بلطف قبل تناوله
خلاط كهربائي
أوعية
مضرب
يحفظ في الثلاجة
السيلابوب هو حلوى إنجليزية تقليدية منعشة جدًا
Regno Unito
| طاقة (كيلو كالوري) | 205.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.71 |
| منها سكريات (غ) | 9.71 |
| الدهون (غ) | 14.62 |
| منها مشبعة (غ) | 8.52 |
| بروتين (غ) | 2.03 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.03 |
