تالياتا دي سالموني

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   ضعوا فيليه السلمون في طبق فرن، رشوه بالملح والفلفل واسكبوا عليه عصير ليمونة ونصف

2. الخطوة 2 من 7

   رشوا عليه نصف الشمر المفروم وقشر نصف ليمونة مقطعة إلى شرائح رفيعة

3. الخطوة 3 من 7

   غطوا التحضير بورق بلاستيكي وضعوا الطبق في الثلاجة حتى اليوم التالي

4. الخطوة 4 من 7

   أخرجوا الطبق من الثلاجة قبل ساعة من التقديم

5. الخطوة 5 من 7

   صفوا السلمون جيدًا من التتبيلة وضعوه على صينية الفرن المبطنة بورق خاص مدهون بالزيت واطهوه على درجة حرارة 250 لمدة 5 دقائق

6. الخطوة 6 من 7

   أخرجوا السلمون من الفرن وقطعوه إلى شرائح رفيعة وضعوه على طبق التقديم

7. الخطوة 7 من 7

   رشوا عليه الشمر المفروم الذي احتفظتم به جانبًا وقدموا مع الكريمة الحامضة

اقتراحات

• شواية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)