تاجلياتيلّي بالسلمون المدخن طبق أول شهيّ ودقيق. تتناغم المعكرونة الطازجة تماماً مع الطعم الغني للسلمون المدخن، وتُكوّن الكريمة صلصةً لذيذة تغلّف كل لقمة. طبق مثالي لتحضيره عندما تريدون تدليل الضيوف أو لعشاء رومانسي.
قطِّعوا إلى شرائح رفيعة 2 أو 3 شرائح من السلمون المدخن وضعوها جانباً
اِمرُروا السلمون المتبقي عبر المِصَفّاة
اسلقوا التاجلياتيلّي في قدر من الماء المغلي والمملح بكثرة
ضعوا معجون السلمون في وعاء تقديم سبق تسخينه بماءٍ مغلي وتجفيفه، وقوموا بتخفيفه بكريمة الطبخ المسخّنة جانباً
تبّلوا بالملح والفلفل
صَفّوا المعكرونة وهي شبه ناضجة (ألْدينتي)، ثم أضيفوها إلى الوعاء وحرّكوها برفق
أكملوها بشرائح السلمون المحفوظة جانباً وبالفلفل المطحون
مقلاة
وعاء
سكين
يحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها يومان
طبق رقيق مناسب لجميع المواسم
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 274.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.34 |
| منها سكريات (غ) | 1.96 |
| الدهون (غ) | 4.86 |
| منها مشبعة (غ) | 2.09 |
| بروتين (غ) | 14.59 |
| الألياف (غ) | 1.04 |
| تخفيضات | 0.43 |
