Tuduu
تالياتيلي بصلصة الفطر البورشيني

تالياتيلي بصلصة الفطر البورشيني

@tuduu

تالياتيلي بصلصة الفطر البورشيني هو طبق أول لذيذ وعطري. تتحد المعكرونة المصنوعة في المنزل بشكل مثالي مع النكهة القوية للفطر، مما يخلق مزيجًا لا يقاوم. هذه الوصفة مثالية للنباتيين ويمكن تحضيرها في خطوات قليلة وسهلة وسريعة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طحين400غرام
  • بيض4
  • للصلصة:
  • فطر بورشيني300غرام
  • بصلحسب الحاجة
  • زيت زيتونحسب الحاجة
  • زبدة1قطعة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • جبن بارميزانحسب الحاجة
  • صلصة طماطم1ملعقة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    اعجن البيض والطحين

  2. الخطوة 2 من 6

    افرد عجينة رقيقة وقطعها إلى شرائط بعرض 2 سم

  3. الخطوة 3 من 6

    افرمي البصل وحمريه في الزيت

  4. الخطوة 4 من 6

    أضيفي الفطر وملعقة من صلصة الطماطم

  5. الخطوة 5 من 6

    اطبخي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل وقطعة الزبدة وأكملي الطهي

  6. الخطوة 6 من 6

    اطبخي التالياتيلي حتى تصبح نصف ناضجة، أضيفي الجبن البارميزان وقدميها

اقتراحات

  • شوبك

  • لوح تقطيع

  • مقلاة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين

معلومات أخرى

وصفة نباتية

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)192.94
الكربوهيدرات (غ)31.25
منها سكريات (غ)1.19
الدهون (غ)4.19
منها مشبعة (غ)1.81
بروتين (غ)8.67
الألياف (غ)1.75
تخفيضات0.05
  • بروتينات
    8.67g·19%
  • الكربوهيدرات
    31.25g·68%
  • الدهون
    4.19g·9%
  • ألياف
    1.75g·4%