تاجلياتيلي بالكمأة هي معكرونة لذيذة مزيّنة بزيت زيتون وكمأة طازجة مبشورة وفلفل وشرائح جبنة Parmigiano. هذا الطبق أصله من منطقة Italia settentrionale ويمثل تميزاً في المطبخ الإيطالي. الكمأة فطر أرضي ثمين ذو نكهة قوية وعطرية يمنح هذا الطبق طعماً فريداً ورفيعاً. تُعد تاجلياتيلي بالكمأة مثالية لعشاء أنيق أو لإبهار الضيوف بوصفة غورميه. طريقة التحضير بسيطة وسريعة، لكن النتيجة النهائية رائعة بالفعل. جرّب هذه التحفة ودع نفسك تُفتن بروائح ونكهات الكمأة!
تاجلياتيلي محضرة يدوياً ومتبلة بزيتٍ تم فيه تدفئة القليل من الكمأة مع قليل من الفلفل وشرائح Parmigiano
Italia