تالياتيلي بالكمأة البيضاء

تالياتيلي بالكمأة البيضاء

@tuduu

تالياتيلي بالكمأة البيضاء هو طبق فاخر وراقي من المطبخ الإيطالي. يتم إثراء المعكرونة الطازجة بالكمأة البيضاء الثمينة، التي تضفي رائحة قوية ونكهة فريدة. تُستخدم الزبدة والثوم لخلق صلصة خفيفة ولذيذة، بينما تضيف البشاميل وصفار البيض قوامًا كريميًا للطبق. يضيف جبن البارميزان المبشور لمسة إضافية من النكهة. تالياتيلي بالكمأة البيضاء هو طبق أول مثالي للمناسبات الخاصة أو لإبهار الضيوف.

صعوبة: متوسط
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • معكرونة نوع تالياتيلي
    معكرونة نوع تالياتيلي400غرام
  • كمأة بيضاء1
  • زبدة50غرام
  • ثوم
    ثوم1فص
  • إكليل الجبل1غصن
  • بشاميلحسب الحاجة
  • صفار البيض1
  • جبن بارميزان مبشورحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • تالياتيلي بالبرتقال سيناتور كابيلي 400 غرام

    تالياتيلي بالبرتقال سيناتور كابيلي 400 غرام

    1 منتج
    5.30
  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    14.90

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    في مقلاة، اقلي الثوم وغصن من إكليل الجبل في الزبدة ثم أزيليهما

  2. الخطوة 2 من 6

    اسلقي وصفي التالياتيلي ثم تبليها في المقلاة

  3. الخطوة 3 من 6

    اربطي البشاميل مع صفار البيض المخفوق مع الملح والفلفل

  4. الخطوة 4 من 6

    أضيفيها إلى التالياتيلي وأضيفي الكمأة المقطعة إلى شرائح ورشي الجبن المبشور

  5. الخطوة 5 من 6

    اخلطي بلطف

  6. الخطوة 6 من 6

    ضعي كل شيء في صينية مدهونة بالزبدة ورشي قطع صغيرة من الزبدة وضعيها في فرن ساخن لمدة عشر دقائق

اقتراحات

  • مقلاة

  • مبشرة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)362.74
الكربوهيدرات (غ)58.19
منها سكريات (غ)2.13
الدهون (غ)10.37
منها مشبعة (غ)5.38
بروتين (غ)11.78
الألياف (غ)1.94
  • بروتينات
    11.78g·14%
  • الكربوهيدرات
    58.19g·71%
  • الدهون
    10.37g·13%
  • ألياف
    1.94g·2%