تالياتيلي بالكمأة السوداء هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. يتم تتبيل التالياتيلي بكمأة سوداء لذيذة، شرائح الأنشوجة، الثوم، البقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز. يتم تقديم هذا الطبق تقليديًا خلال المناسبات الخاصة أو كطبق رئيسي لمحبي الكمأة.
ابشر الكمأة وافرمه مع البقدونس والثوم والأنشوجة، ثم اعمل المكونات في الهاون حتى تحصل على عجينة متجانسة واتركها لتستريح مغطاة بالزيت.
اسلق التالياتيلي في ماء مغلي وفير، صفيها وهي نصف ناضجة، ثم اقليها في مقلاة حيث قمت بتسخين صلصة الكمأة، ثم قدمها فورًا.
مقلاة
سكين
مبشرة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 213.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.17 |
| منها سكريات (غ) | 1.61 |
| الدهون (غ) | 1.16 |
| منها مشبعة (غ) | 0.29 |
| بروتين (غ) | 11.42 |
| الألياف (غ) | 3.67 |
| تخفيضات | 0.03 |
