تالياتيلي ألا تشيبولا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   قطع البصل الأبيض إلى شرائح رقيقة جدًا واطبخه ببطء في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز وملعقة صغيرة من الماء لمدة 40 دقيقة حتى يذوب البصل

2. الخطوة 2 من 4

   رشها بملعقة من الدقيق وامزجها بقليل من الحليب حتى تحصل على نوع من البشاميل السائل لأنه إذا لم يكن كذلك يجف المعكرونة

3. الخطوة 3 من 4

   اضبط الملح واطحن الفلفل ثم اطبخ التالياتيلي حتى تصبح نصف ناضجة وامزجها في الصلصة

4. الخطوة 4 من 4

   قدمها فورًا مع رش جبن البارميزان المبشور

اقتراحات

• مقلاة

• ملعقة خشبية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)