تالياتيلي مع الريكوتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اغسل الكوسا ثم قشرها قليلاً واقطع الأطراف وجففها وقطعها إلى شرائح

2. الخطوة 2 من 4

   اقليها في مقلاة مع كوب من الزيت وصفيها بملعقة مثقبة عندما تصبح ذهبية قليلاً واتركها جانباً

3. الخطوة 3 من 4

   في وعاء، اعمل الريكوتا مع 3 ملاعق من الزيت ورشة ملح حتى تصبح كريمية

4. الخطوة 4 من 4

   اطبخ التالياتيلي وصفيها وضعها في الوعاء فوق الريكوتا؛ أضف الكوسا وتبلها بقبضة من الفلفل وامزجها بلطف شديد

اقتراحات

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)