الطماطم المشوية هي طبق جانبي لذيذ غني بالنكهة. يتم قطع الطماطم إلى نصفين وحشوها بمزيج من فتات الخبز المقرمش، والبقدونس المفروم، والثوم، والأوريجانو، وعشب البصل. وأخيرا يتم شويها في الفرن حتى تصبح السطح ذهبي ومقرمش. خيار ممتاز لترافق اللحوم أو السمك.
تقسيم الطماطم إلى نصفين وإزالة البذور ورشها بالملح وتركها لتصفى مقلوبة لمدة 30 دقيقة
خلط فتات الخبز مع الأعشاب المفرومة والثوم المفروم ورشة من الملح والفلفل وزيت الزيتون
يجب أن تكون العجينة كثيفة
توزيع الخليط داخل الطماطم ورشها بزيت الزيتون ووضعها في طبق بايركس مدهون
شويها في الفرن
لوحة تقطيع
سكين
وعاء
قدر
فرن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 81.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.78 |
| منها سكريات (غ) | 5.18 |
| الدهون (غ) | 1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.12 |
| بروتين (غ) | 3.04 |
| الألياف (غ) | 4.23 |
| تخفيضات | 0.11 |
