تعتبر الطماطم المحشوة طبق جانبي لذيذ يتكون من طماطم عنقود محشوة بالبقسماط، والجبن البارميزان المبشور، والموزاريلا، ومتبل بالثوم والبقدونس. طبق بسيط ولذيذ، مثالي لمرافقة اللحم أو السمك.
اغسلوا الطماطم، وازيلوا من كل واحدة قمة صغيرة، ثم افرغوها بلطف
ضعوا البقسماط في طبق، ثم أضفوا الجبن البارميزان والثوم المفروم ناعماً، وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم، و3 ملاعق من الزيت، والملح
امزجوا ووزعوا الخليط داخل الطماطم، ثم ضعوا الطماطم في صينية مدهونة بالزيت بشكل خفيف التي تحتويهم بشكل جيد
قطعوا جبنة الموتزاريلا إلى مكعبات، وضعوا مكعباً على كل طماطم
اخبزوها على درجة حرارة 2000 لفترة حوالي 10 دقائق
لوح تقطيع
ملعقة
وعاء
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 170.76 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.42 |
| منها سكريات (غ) | 2.97 |
| الدهون (غ) | 8.62 |
| منها مشبعة (غ) | 3.87 |
| بروتين (غ) | 8.25 |
| الألياف (غ) | 1.07 |
| تخفيضات | 0.23 |
