الطماطم الصغيرة المحشوة هي طبق مقبلات لذيذ مكوّن من طماطم عنقودية محشوة بفتات الخبز، جبن Parmigiano مبشور، Mozzarella، ومنكهة بالثوم والبقدونس. طبق بسيط ولذيذ، مثالي ليُرافق اللحوم أو السمك.
اغسلوا الطماطم الصغيرة، أزلوا من كل واحدة غطاءً صغيرًا وافرغوها برفق
ضعوا فتات الخبز في طبق، أضيفوا Parmigiano، فصوص الثوم مفرومة ناعماً جداً، حفنة من البقدونس المفروم، 3 ملاعق كبيرة من الزيت، والملح
اخلطوا واملأوا الخليط داخل الطماطم الصغيرة ورتبوها في صينية فرن مدهونة قليلاً بالزيت بحيث تتسع لها جيداً
اقطعوا Mozzarella إلى مكعبات صغيرة وضعوا قطعة على كل طماطم
اخبزوا في الفرن على 2000 درجة لمدة حوالي 10 دقائق
لوح تقطيع
ملعقة
وعاء
مقلاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 170.76 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.42 |
| منها سكريات (غ) | 2.97 |
| الدهون (غ) | 8.62 |
| منها مشبعة (غ) | 3.87 |
| بروتين (غ) | 8.25 |
| الألياف (غ) | 1.07 |
| تخفيضات | 0.23 |
