الطماطم الصغيرة المحمّرة بالجبن والبقسماط هي طبق جانبي متوسطي لذيذ، مثالي لمرافقة أطباق اللحم أو السمك. هذه الوصفة البسيطة والشهية تعتمد على خبز الطماطم الصغيرة في الفرن مع حشوة لذيذة من جبن بيكورينو المبشور، فتات خبز مقرمش وأعشاب طازجة عطرية. النتيجة طبق ملون، معطر ولا يقاوم!
اغسلوا وجففوا الطماطم الصغيرة، قطّعوها إلى أنصاف ورتّبوها جنبًا إلى جنب في صينية بحيث تكون جهة القطع متجهة للأعلى
حضّروا مفرومًا من الأعشاب واخلطوه مع الجبن والبقسماط
وزّعوا على كل طماطم صغيرة ملعقة صغيرة من الخليط ثم رشّوا بزيت بكثرة واخبزوها في الفرن حتى يتحمر الوجه
يمكن أيضًا استخدامها لتتبيل أوريكيتّي من القمح المحروق
صينية فرن
مصفاة
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 79.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.06 |
| منها سكريات (غ) | 2.94 |
| الدهون (غ) | 2.96 |
| منها مشبعة (غ) | 1.47 |
| بروتين (غ) | 4.34 |
| الألياف (غ) | 0.75 |
| تخفيضات | 0.17 |
