طماطم محشوة بالأرز

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   اغسلوا الطماطم وأزيلوا القمة وأفرغوها مع الاحتفاظ باللب والتخلص من البذور

2. الخطوة 2 من 8

   أثناء هذه العملية، احرصوا على عدم قطع قشرة الطماطم بالسكين

3. الخطوة 3 من 8

   رشوا داخل الطماطم بالملح والفلفل ورشوها قليلاً بملعقة من الزيت واتركوها لتستريح

4. الخطوة 4 من 8

   اخلطوا في وعاء البقدونس والأوريجانو والريحان والثوم الكامل المهروس ولب الطماطم المحفوظ وملعقتين من الزيت

5. الخطوة 5 من 8

   اتركوا الخليط لينقع لمدة نصف ساعة على الأقل؛ ثم أزيلوا الثوم وأضيفوا الأرز النيء

6. الخطوة 6 من 8

   بالمزيج المحصل عليه، املأوا الطماطم وأغلقوها بقممها

7. الخطوة 7 من 8

   ضعوها في صينية صغيرة مع البطاطس المقطعة إلى قطع وتبّلوها بملعقتين من الزيت والملح والفلفل

8. الخطوة 8 من 8

   رشوا بملعقتين من الزيت وضعوها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة تقريباً

اقتراحات

• قدر

• لوح تقطيع

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)