خصم حتى 50%! تسوق الآن
Tuduu
طماطم محشوة بالجبن

طماطم محشوة بالجبن

@tuduu

الطماطم المحشوة بالجبن هي طبق جانبي لذيذ وملون. تتضمن هذه الوصفة الإيطالية التقليدية استخدام الطماطم الكبيرة، البيض، جبن البارميزان، الثوم، البقدونس، فتات الخبز، الملح، الفلفل وزيت الزيتون البكر الممتاز. يتم تفريغ الطماطم وملؤها بمزيج لذيذ من البيض والجبن والنكهات، ثم تُخبز في الفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية. هذا الطبق مثالي لمرافقة اللحوم أو الأسماك المشوية.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طماطم كبيرة4
  • بيض2
  • جبن بارميزان60غرام
  • ثوم
    ثوم1فص
  • بقدونسحسب الحاجة
  • فتات الخبزحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • زيت زيتون بكر ممتاز
    زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    € 14.90
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    قطع الطماطم إلى نصفين وإزالة البذور وترك الماء يصفى من الداخل

  2. الخطوة 2 من 3

    في هذه الأثناء، حضر الحشوة بخلط البيض مع الجبن البارميزان والثوم والبقدونس المفرومين والزيت والملح والفلفل في وعاء، مع إضافة القليل من فتات الخبز إذا لزم الأمر للحصول على خليط ناعم

  3. الخطوة 3 من 3

    املأ الطماطم بالحشوة وضعها في صينية، رشها بالزيت واطبخها حتى تصبح السطح ذهبيًا جيدًا

اقتراحات

  • لوح تقطيع

  • سكين

  • ملعقة

  • صينية

  • فرن

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)79.14
الكربوهيدرات (غ)2.53
منها سكريات (غ)2.53
الدهون (غ)4.68
منها مشبعة (غ)2.56
بروتين (غ)6.48
الألياف (غ)0.65
تخفيضات0.09
  • بروتينات
    6.48g·45%
  • الكربوهيدرات
    2.53g·18%
  • الدهون
    4.68g·33%
  • ألياف
    0.65g·5%