طماطم مشوية
@tuduu
الطماطم المشوية هي طبق جانبي بسيط ولذيذ، مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك. هذه الوصفة أصلها من جنوب إيطاليا وتُحضّر بشوي الطماطم وإضافة تتبيلة بسيطة ولكن لذيذة من زيت الزيتون والملح والبقدونس والريحان والثوم والفلفل. الطماطم المشوية تطور نكهة قوية ومدخنة، تتناسب تمامًا مع الرائحة الطازجة للأعشاب العطرية. طبق جانبي لا يقاوم!
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 5 دقيقةطبخ: 5 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- طماطم مستديرة
88 - زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
- ريحانحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
اغسل وقطع الطماطم إلى نصفين أفقيًا
- الخطوة 2 من 4
افرغها من البذور واتركها لتصفى فوق شبكة ثم ضعها لتتبل في الزيت والملح
- الخطوة 3 من 4
ضعها فوق شبكة ساخنة جدًا واشويها من الجانبين
- الخطوة 4 من 4
تبّلها بالزيت والملح والفلفل ومزيج من البقدونس والريحان والثوم
اقتراحات
شبكة الشواء
معلومات عامة
الأصل
Italia, Campania
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٥ |
| منها سكريات (غ) | ٣٫٥ |
| الدهون (غ) | ٠٫٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٠٣ |
| بروتين (غ) | ١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٩ |
| تخفيضات | ٠٫٠١ |
- بروتينات١g·18%
- الكربوهيدرات٣٫٥g·62%
- الدهون٠٫٢g·4%
- ألياف٠٫٩g·16%