المكونات
عدد الحصص
- طحين
500جرام500جرام - خميرة البيرة مذابة في الماء
20جرام20جرام - زيت الزيتون
10سنتيلتر10سنتيلتر - نبيذ أبيض
10سنتيلتر10سنتيلتر - ماء
9ملاعق9ملاعق - ملح ناعم
10جرام10جرام - بذور الشمر (أو اليانسون)حسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
- بصل أخضر مفروم ناعم جداًحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- أوريجانوحسب الحاجة
- جبنحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 1
يتم عجن جميع المكونات لتشكيل كرة، تترك لترتاح لمدة نصف ساعة، ثم تبدأ في تشكيل التاراليني (دوائر صغيرة - يمكنك اختيار الحجم) وتترك لتختمر لمدة 20 دقيقة، ثم توضع في ماء مغلي حتى تطفو على السطح، ثم تصفى وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت وتخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25 دقيقة
اقتراحات
آلة العجن
شوبك
قطاعة العجين
معلومات عامة
الأصل
Italia, Puglia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ٣١٠٫١٤ |
الكربوهيدرات (غ) | ٤٢٫٧٦ |
منها سكريات (غ) | ١٫٠٥ |
الدهون (غ) | ١٢٫٣٥ |
منها مشبعة (غ) | ١٫٧٥ |
بروتين (غ) | ٦٫٨٦ |
الألياف (غ) | ١٫٤٧ |
تخفيضات | ٠٫٤٧ |
- بروتينات٦٫٨٦g·11%
- الكربوهيدرات٤٢٫٧٦g·67%
- الدهون١٢٫٣٥g·19%
- ألياف١٫٤٧g·2%