يتم عجن جميع المكونات لتشكيل كرة، تترك لترتاح لمدة نصف ساعة، ثم تبدأ في تشكيل التاراليني (دوائر صغيرة - يمكنك اختيار الحجم) وتترك لتختمر لمدة 20 دقيقة، ثم توضع في ماء مغلي حتى تطفو على السطح، ثم تصفى وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت وتخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25 دقيقة
آلة العجن
شوبك
قطاعة العجين
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 310.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.76 |
| منها سكريات (غ) | 1.05 |
| الدهون (غ) | 12.35 |
| منها مشبعة (غ) | 1.75 |
| بروتين (غ) | 6.86 |
| الألياف (غ) | 1.47 |
| تخفيضات | 0.47 |
