تارتوفي آل كافيه هي حلوى لذيذة مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة والقهوة. إنها مثالية لاستراحة حلوة أو لمرافقة قهوة جيدة. هذه الوصفة من أصل إيطالي ويمكن العثور عليها في العديد من المناطق، لكنها تحظى بشعبية خاصة في بيدمونت، موطن التارتوفو.
اخفق الزبدة مع السكر وأضف القهوة والشوكولاتة المذابة في حمام مائي؛ اخلط حتى تحصل على قوام متجانس
اصنع كرات من العجين بحجم كرة زجاجية ومررها في السكر البودرة وضعها في قوالب ورقية وقدمها في نهاية الوجبة مع القهوة
قدر
وعاء
ثلاجة
احفظ تارتوفي آل كافيه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
Italia, Piemonte
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤٩٧٫٤٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٦٩٫٥٧ |
| منها سكريات (غ) | ٦٩٫٢٦ |
| الدهون (غ) | ٢٤٫٦٣ |
| منها مشبعة (غ) | ١٤٫٧٣ |
| بروتين (غ) | ٢٫٣٩ |
| الألياف (غ) | ٢٫٧٤ |
| تخفيضات | ٠ |
