صينية الخرشوف هي طبق جانبي لذيذ ومليء بالنكهة، مثالي لإثراء وجبتك الغداء أو العشاء. يتم تقطيع الخرشوف إلى شرائح رقيقة وتتبيله بالثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح طريًا وذهبيًا. قبل التقديم، يُرش جبن غرانا مبشور وبقدونس مفروم لإضافة لمسة إضافية من النكهة.
نظف الخرشوف وقطعه إلى نصفين
ضعه في قدر مع الزيت ونصف كوب من الماء والملح والفلفل واطبخه حتى ينضج
صفيه وضعه في طبقة واحدة في صينية فرن
اخلط الجبن والثوم المفروم والبقدونس ورش الخرشوف بهذا الخليط
ضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 220 لمدة حوالي 15 دقيقة
صينية فرن
سكين
لوح تقطيع
مبشرة
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
هذا الطبق الجانبي من الخرشوف المخبوز مثالي لتقديمه ساخنًا كمرافق للأطباق المشوية من اللحوم أو الأسماك.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 44.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.44 |
| منها سكريات (غ) | 1.86 |
| الدهون (غ) | 1.16 |
| منها مشبعة (غ) | 0.63 |
| بروتين (غ) | 3.59 |
| الألياف (غ) | 5.3 |
| تخفيضات | 0.19 |
