تيراميسو بالشوكولاتة هو نسخة لذيذة من الحلوى الإيطالية التقليدية. تمتزج الريكوتا الخفيفة مع الشوكولاتة الداكنة لتكوين نكهة غنية وكريمية. يمنح بسكويت السافيورد المشبع بالقهوة لمسة من المرارة، بينما يضيف الكاكاو المر نكهة قوية. يوفر اللوز المطحون قوامًا مقرمشًا لطيفًا.
في وعاء، امزج صفار البيض مع السكر حتى تحصل على كريمة متماسكة ورغوية
ثم أضف الريكوتا (بعد تصفيتها جيدًا من السوائل) وقطع الشوكولاتة المكسرة وامزج جيدًا
قم بإضافة بياض البيض المخفوق برفق
في وعاء آخر، ضع القهوة واتركها لتبرد
في طبق صغير، ضع طبقة من الكريمة وأضف قطع الشوكولاتة حسب الرغبة ثم فوقها ضع طبقة من بسكويت السافيورد المشبع بالقهوة
غطِّ الطبقة بكريمة أخرى وقطع الشوكولاتة ثم أضف المزيد من البسكويت حتى تنتهي بالكريمة
ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
قبل التقديم بقليل، رش سطح التيراميسو بالكاكاو المر المبشور واللوز المطحون
قدر
وعاء
خلاط
قالب
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 212.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.74 |
| منها سكريات (غ) | 19.01 |
| الدهون (غ) | 8.96 |
| منها مشبعة (غ) | 4.43 |
| بروتين (غ) | 7.19 |
| الألياف (غ) | 1.73 |
| تخفيضات | 0.05 |
