التومينو إن باديللا هو مقبلات لذيذة من المطبخ الإيطالي. إنه جبن طري يتم طهيه في المقلاة حتى تتكون قشرة ذهبية خارجية وقلب سائل داخلي. سهل وسريع التحضير، وهو مثالي للاستمتاع به مع الخبز الطازج أو الكروستيني. جرب هذه الوصفة واكتشف طعمها الذي لا يقاوم!
سخني في مقلاة حديدية 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقلبي فيها 2 فص ثوم مهروس
أزيلي الثوم وضعي في المقلاة 1 تومينو بوزن حوالي 300 غرام معتق لمدة 7-10 أيام
اطهيه ببطء على نار هادئة مع تحريك المقلاة باستمرار حتى لا يلتصق التومينو
عندما تتكون قشرة ذهبية من جهة، اقلبها لتتحمر من الجهة الأخرى
أضيفي الملح والفلفل عند التقديم
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٢٨٫٠٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٤٦ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٤٦ |
| الدهون (غ) | ٤٩٫٩٣ |
| منها مشبعة (غ) | ١٥٫٧١ |
| بروتين (غ) | ١٩٫٢ |
| الألياف (غ) | ٠٫٠٩ |
| تخفيضات | ١٫٢٣ |
