التونة المشوية هي طبق بسيط وسريع التحضير. يتم تتبيل شريحة التونة بالثوم والبقدونس والقرنفل، ثم تشوى حتى تصل إلى قوام عصاري. تُقدم مع رشة من الليمون ورشة من فتات الخبز المقرمش، هذا الطبق هو انتصار حقيقي لنكهات البحر الأبيض المتوسط.
ضع شريحة التونة مقسمة إلى 4 أجزاء في وعاء وغطها بمزيج من الزيت وعصير الليمون والأعشاب والتوابل المفرومة والملح والفلفل واترك السمك في هذه التتبيلة لمدة ساعتين تقريبًا ثم مرره في فتات الخبز واطهه على الشواية مع ترطيبه بالتتبيلة
شواية
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
طبق خفيف ولذيذ، مثالي لفصل الصيف
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 62.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.44 |
| منها سكريات (غ) | 2.31 |
| الدهون (غ) | 2.52 |
| منها مشبعة (غ) | 1.02 |
| بروتين (غ) | 7.07 |
| الألياف (غ) | 1.22 |
| تخفيضات | 0.01 |
