سلطة التونة مع الفاصوليا هي طبق طازج ولذيذ، مثالي لأيام الصيف. يجمع بين التونة الطازجة والفاصوليا البيضاء الطازجة والصنوبر والخس الإسكارول ليجعل هذه السلطة غنية بالنكهات والقوام. يتم إثراء كل ذلك بالطماطم والريحان والثوم وزيت الزيتون لإضفاء لمسة متوسطية. مثالي للاستمتاع به كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة.
اسلقوا الفاصوليا
قطعوا الجزء الأبيض من الكراث إلى شرائح واطهوه على البخار
اغسلوا وصَفّوا الخس
قطعوا الطماطم وأزيلوا البذور وقطعوها إلى شرائح
اغسلوا وجففوا التونة بسرعة وادهنوها بالزيت عدة مرات
سخنوا الشواية جيدًا وضعوا عليها التونة واطهوها في شواية الفرن لمدة 10 دقائق لكل جانب
عطروا داخل وعاء السلطة بفرك فص ثوم مهروس وضعوا في القاع حوالي عشر أوراق ريحان مقطعة وصنوبر وملح وفلفل
تبلوا بالزيت المضاف تدريجيًا وامزجوا
أضيفوا الفاصوليا والخضروات والسمك المفتت
قدموا مع التونة دافئة
النبيذ المرافق: Lison-Pramaggiore Verduzzo DOC Trebbiano Di Romagna DOC Cirò Bianco DOC
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
طبق خفيف وصحي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 91.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.7 |
| منها سكريات (غ) | 1.93 |
| الدهون (غ) | 2.29 |
| منها مشبعة (غ) | 0.61 |
| بروتين (غ) | 6.86 |
| الألياف (غ) | 5.11 |
| تخفيضات | 0.01 |
