توبينامبور آل بورو هو طبق جانبي لذيذ مصنوع من التوبينامبور المطبوخ بالزبدة والمنكه بالبقدونس والملح. هذه الوصفة سهلة التحضير وتعتبر بديلاً رائعًا للبطاطس التقليدية. التوبينامبور هو جذور تشبه البطاطس ولكن بطعم أكثر حلاوة وقوام أكثر قرمشة. تضيف الزبدة قوامًا كريميًا لذيذًا للطبق بينما يضيف البقدونس نكهة منعشة. هذا الطبق الجانبي مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك.
قشر التوبينامبور واغسله وقطعه إلى شرائح
ضعه في قدر مع ماء مملح يغلي واطبخه لمدة 10 دقائق تقريبًا
صفيه وضعه في مقلاة مع الزبدة والملح وغطه واطبخه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا
إذا لزم الأمر، أضف القليل من المرق
افرمي البقدونس وأضيفيه قبل 5 دقائق من نهاية الطهي
اخلط وقدمه
مقلاة
سكين
طبق صغير
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٣٥٫٢٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٥٫٥٥ |
| منها سكريات (غ) | ٩٫١٩ |
| الدهون (غ) | ٧٫٥٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٤٣ |
| بروتين (غ) | ١٫٨٩ |
| الألياف (غ) | ١٫٤٥ |
| تخفيضات | ٠ |
