توري نو كارا-آغه هو طبق ياباني تقليدي يتكون من صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات، منقوعة في صلصة الصويا والزنجبيل والثوم، مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح مقرمشة وذهبية. إنه انفجار من النكهات والمزيج المثالي بين الطراوة الداخلية والقرمشة الخارجية. غالبًا ما يُقدم كمقبلات أو كمرافق للأرز أو البيرة.
انقعوا الدجاج في صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والملح والفلفل لمدة 30 دقيقة
اخلطوا دقيق الذرة مع دقيق القمح الطري
اغمسوا قطع الدجاج التي تم نقعها حتى تغطى بالكامل
في مقلاة سخنوا الزيت واقلوا قطع الدجاج لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون
زينوا بشرائح الليمون وقدموا على طبق مغطى بالسلطة
مقلاة عميقة
ملقط
وعاء
يمكن حفظ توري نو كارا-آغه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
توري نو كارا-آغه هو طبق ياباني شهير يتميز بقطع الدجاج المقلية المقرمشة واللذيذة.
Giappone
| طاقة (كيلو كالوري) | 108.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.51 |
| منها سكريات (غ) | 0.86 |
| الدهون (غ) | 0.67 |
| منها مشبعة (غ) | 0.16 |
| بروتين (غ) | 16.53 |
| الألياف (غ) | 0.66 |
| تخفيضات | 0.46 |
