تورون الشوكولاتة هو حلوى تقليدية إيطالية، يحظى بشعبية خاصة خلال العطلات الميلادية. إنه عبارة عن لوح لذيذ من الشوكولاتة الداكنة المفعمة بالروم والزبدة والبندق المفروم. القوام متموج والنكهة غنية واحتوائية. مثالي للاستمتاع به بمفرده أو كهدية للأصدقاء والعائلة.
ادهنوا قالباً ناعماً بسعة لتر واحد
اذيبوا الشوكولاتة في الروم على بخار الماء مع التحريك
عندما تذوب الشوكولاتة جيداً، ارفعوها عن النار واتركوها لتبرد
اعملوا في وعاء الزبدة مع السكر، وعندما يتم خفقها جيداً، أضيفوا صفار البيض واحداً تلو الآخر وأضيفوا البندق والشوكولاتة المذابة
اخفقوا بياض البيض حتى تتكون رغوة متماسكة، ثم أضيفوها إلى الخليط ثم أضيفوا أيضاً البسكويت المكسور
اسكبوا الخليط في القالب، غطوه بورق الألمنيوم وضعوه في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم
مقلاة غير لاصقة
ملعقة خشبية
قالب مستطيل
قم بتخزينه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق
خالٍ من الجلوتين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 613.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.94 |
| منها سكريات (غ) | 22.37 |
| الدهون (غ) | 51.86 |
| منها مشبعة (غ) | 24.15 |
| بروتين (غ) | 4.69 |
| الألياف (غ) | 2.61 |
| تخفيضات | 0.03 |
