التورن دي تشوكولاتا هو حلوى تقليدية إيطالية، تحظى بشعبية خاصة خلال الأعياد الميلادية. إنها عبارة عن لوح شوكولاتة داكنة لذيذة معززة بالرم والزبدة والبندق المفروم. القوام مقرمش والنكهة قوية وجذابة. مثالي للاستمتاع به بمفرده أو لإهدائه للأصدقاء والعائلة.
ادهن قليلاً قالب أملس بسعة لتر واحد
قم بإذابة الشوكولاتة في الرم في حمام مائي مع التحريك
عندما تذوب الشوكولاتة جيدًا، أزلها من النار واتركها لتبرد
اعمل في وعاء الزبدة مع السكر وعندما تصبح مخفوقة جيدًا، أضف الصفار واحدًا تلو الآخر وأضف البندق والشوكولاتة المذابة
اخفق بياض البيض حتى يصبح صلبًا وأضفه إلى الباقي ثم أضف البسكويت المقطع
صب الخليط في القالب وغطه بورق الألمنيوم وضعه في الثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمه
مقلاة غير لاصقة
ملعقة خشبية
قالب مستطيل
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
خالي من الغلوتين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 469.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.38 |
| منها سكريات (غ) | 17.63 |
| الدهون (غ) | 37.14 |
| منها مشبعة (غ) | 16.88 |
| بروتين (غ) | 7.18 |
| الألياف (غ) | 2.11 |
| تخفيضات | 0.1 |
