كيكة الشوكولاتة والجبنة هي كيكة لذيذة وكريمية وغنية، مثالية لعشاق الشوكولاتة الحقيقيين. تتناسب القاعدة المكسرة من الوافر بالشوكولاتة تمامًا مع حشوة جبنة الروبيولا والشوكولاتة الداكنة، مما يخلق مزيجًا لا يقاوم من النكهات. تضيف رقائق الشوكولاتة البيضاء لمسة إضافية من الحلاوة. ستكتسب هذه الكيكة إعجاب جميع الأذواق!
سخّن الفرن إلى 165 درجة قم بدهن قالب قابلة للفتح بقطر حوالي 25 سم
لعمل القاعدة، اخلط في وعاء فتات الوافر والزبدة المذابة واضغطها في القاع وعلى الجوانب
للحشوة، اخلط الجبنة مع السكر حتى تحصل على خليط كريمي بدون كتل، أضف الفانيليا وبيضة واحدة في كل مرة مع الاستمرار في الخلط، وأخيرًا أضف الشوكولاتة المذابة (في حمام مائي) ورقائق الشوكولاتة البيضاء ثم اسكب كل شيء في القالب، غلف القالب بورق الألمنيوم لمنع دخول الماء (ضع القالب في وعاء أكبر مملوء بالماء المغلي واطبخه على البخار لمدة ساعة، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد، احفظ الكعكة في الثلاجة ثم افتح القالب وزينها برقائق الشوكولاتة البيضاء والداكنة.
قالب كعكة
وعاء
ثلاجة
احفظ كيكة الشوكولاتة والجبنة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
هذه الكيكة مثالية لكل مناسبة، من الإفطار إلى الحلوى بعد العشاء.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 408.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.58 |
| منها سكريات (غ) | 30.58 |
| الدهون (غ) | 25.76 |
| منها مشبعة (غ) | 15.16 |
| بروتين (غ) | 14.51 |
| الألياف (غ) | 1.31 |
| تخفيضات | 0.72 |
