اخفقوا الزبدة اللينة مع السكر والفانيليا ورشة الملح حتى الحصول على خليط هوائي.
أضيفوا البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق على سرعة عالية. يجب أن يكون الخليط هوائي وممتلئ.
أدمجوا عصير البرتقال في درجة حرارة الغرفة واخلطوا على سرعة منخفضة.
أضيفوا الدقيق والبيكنج باودر وقشر البرتقال المنخول واخلطوا حتى الحصول على عجينة ناعمة.
اسكبوا العجينة في قالب مدهون بالدقيق واطبخوا في الفرن على 170° لمدة حوالي 30-35 دقيقة.
حضّروا الزينة عن طريق خلط عصير البرتقال مع السكر وطبخه حتى الحصول على قوام شراب.
رُشوا الكيكة بالزينة المحضرة حديثا واتركوها تمتصها. يمكنكم إضافة قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
تُحفظ بشكلٍ جيد لمدة 5 أيام في درجة حرارة الغرفة.
مثالية كتحلية أو في وقت الوجبة الخفيفة أو للإفطار، يمكن تناولها مع الشاي أو الكابتشينو.
Italy, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 224.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.29 |
| منها سكريات (غ) | 19.31 |
| الدهون (غ) | 8.53 |
| منها مشبعة (غ) | 4.55 |
| بروتين (غ) | 4.36 |
| الألياف (غ) | 0.7 |
| تخفيضات | 0.79 |
