كيكة الخوخ هي حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي، مثالية لفصل الصيف. تمنح الخوخ الطازج الحلوى طعمًا حلوًا وعصيريًا، بينما تضيف قطع الجوز المقرمشة لمسة من القرمشة الممتعة. الكيكة طرية وخفيفة، بفضل استخدام الدقيق والنشاء والزبدة والبيكنج باودر. بالإضافة إلى ذلك، يضفي الحليب والبيض طعمًا كريميًا على الكيكة.
في وعاء، اخفق البيض جيدًا مع 4 ملاعق من السكر ثم أضف 80 جرام من الزبدة المذابة وقليلًا قليلًا أضف الحليب والدقيق والنشاء والبيكنج باودر
قشر الخوخ وأزل النوى ثم قطعها إلى قطع صغيرة
أضفها إلى العجينة مع قطع الجوز المقطعة
ادهن قالب الكيكة بالزبدة المتبقية وصب فيه الخليط، وزع السكر المتبقي على السطح
اخبز في فرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
قدّم الكيكة باردة
قالب كيك
خفاق
لوح تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 154.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.96 |
| منها سكريات (غ) | 10.9 |
| الدهون (غ) | 8.25 |
| منها مشبعة (غ) | 4.6 |
| بروتين (غ) | 2.65 |
| الألياف (غ) | 1.25 |
| تخفيضات | 0.06 |
