كعكة الخوخ هي حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي، مثالية الصيف. تعطي الخوخ الطازج للحلوى طعماً حلوًا وعصيرًا، بينما يضيف الجوز المقرمش نكهة مميزة. الكعكة طرية وخفيفة، بفضل استخدام الدقيق والنشاء والزبدة والبيكنج باودر. بالإضافة إلى ذلك، يضيف الحليب والبيض طعماً كريميًا للكعكة.
في وعاء، قم بخفق البيض مع 4 ملاعق كبيرة من السكر، ثم أضف 80 جراماً من الزبدة المذابة تدريجياً مع القليل من الحليب والدقيق ونشاء الذرة والبيكنج باودر
تقشير وإزالة نوى الخوخ ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة
اجمعه مع العجين مع الجوز المفروم
ادهن القالب المتبقي من الزبدة وصب فيه الخليط، ثم وزع السكر المتبقي على السطح
اخبز على 200 درجة لمدة 45 دقيقة
قدّم الكعكة باردة
قالب كعكة
خفاقة
لوح تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 154.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.96 |
| منها سكريات (غ) | 10.9 |
| الدهون (غ) | 8.25 |
| منها مشبعة (غ) | 4.6 |
| بروتين (غ) | 2.65 |
| الألياف (غ) | 1.25 |
| تخفيضات | 0.06 |
