Tuduu
كيكة الزبادي بدون بيض

كيكة الزبادي بدون بيض

@tuduu

حلوى ناعمة وخفيفة، مثالية للإفطار والوجبات الخفيفة.

صعوبة: سهل
طبخ: 35 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق 00300غرام
  • سكر100غرام
  • زبادي طبيعي أبيض300غرام
  • زيت بذور عباد الشمس100مل
  • برتقال0.5وحدة
  • خميرة للحلويات1وحدة
  • سكر بودرةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 10

    اسكب السكر في وعاء.

  2. الخطوة 2 من 10

    عطره بقشر البرتقال المبشور.

  3. الخطوة 3 من 10

    اسكب زيت بذور عباد الشمس.

  4. الخطوة 4 من 10

    أضف الزبادي الأبيض.

  5. الخطوة 5 من 10

    اعمل الخليط بالخلاط الكهربائي.

  6. الخطوة 6 من 10

    أضف الدقيق، منخول مع الخميرة.

  7. الخطوة 7 من 10

    اعمل الخليط مرة أخرى بالخلاط.

  8. الخطوة 8 من 10

    في النهاية يجب أن تحصل على خليط كريمي وكثيف.

  9. الخطوة 9 من 10

    اسكب الخليط في قالب كعكة مدهون مسبقًا بقليل من الزيت. اخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 35 دقيقة (قم باختبار العود للتحقق من النضج).

  10. الخطوة 10 من 10

    بعد انتهاء وقت الخبز، أخرج الكعكة واتركها تبرد تمامًا. رش السطح بقليل من السكر البودرة وقدمها مقطعة إلى شرائح.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

تُحفظ كيكة الزبادي بدون بيض تحت غطاء زجاجي أو في حاوية محكمة الإغلاق لمدة حوالي 4 أيام.

معلومات أخرى

مثالية لمن يعاني من حساسية أو عدم تحمل البيض ولمن يرغب في حلوى خفيفة وسهلة الهضم.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)277.84
الكربوهيدرات (غ)39.36
منها سكريات (غ)13.31
الدهون (غ)11.98
منها مشبعة (غ)1.86
بروتين (غ)5.26
الألياف (غ)0.77
تخفيضات1.26
  • بروتينات
    5.26g·9%
  • الكربوهيدرات
    39.36g·69%
  • الدهون
    11.98g·21%
  • ألياف
    0.77g·1%