تورتا دي تشوكولاتو إي بيريه هي حلوى لذيذة مصنوعة من قاعدة من الشوكولاتة الداكنة معززة بقطع من الكمثرى الطرية والعصيرية. يجمع بين النكهة القوية للشوكولاتة وحلاوة الكمثرى لخلق مزيج لا يقاوم. مثالية للاستمتاع بها في الإفطار أو كوجبة خفيفة، هذه الكعكة سهلة التحضير وتحبها الكبار والصغار.
اخفقوا صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونه أصفر فاتح، ثم أضيفوا الدقيق والكاكاو والخميرة والزبدة المذابة واعجنوا حتى تحصلوا على عجينة ناعمة
قشروا الكمثرى وقطعوها إلى شرائح وأضيفوها إلى العجينة وامزجوا بعناية
اخفقوا بياض البيض حتى يصبح ثلجيًا وأضيفوه برفق
اسكبوا الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الخبز واخبزوه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة ساعة
أخرجوا القالب من الفرن، أزيلوا الكيك ورشوا السطح بالسكر البودرة
قالب كيك
وعاء
خفاق
منخل
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 167.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.79 |
| منها سكريات (غ) | 14.83 |
| الدهون (غ) | 7.7 |
| منها مشبعة (غ) | 4.27 |
| بروتين (غ) | 2.7 |
| الألياف (غ) | 2.72 |
| تخفيضات | 0.11 |
