كيكة التين هي حلوى تقليدية إيطالية، تنتشر بشكل خاص خلال موسم الصيف. إنها حلوى بسيطة ولذيذة، مثالية للاستمتاع بها بعد وجبة خفيفة. تمنح التين الطازج الكعكة طعمًا حلوًا وعصيرًا، بينما تضيف المارسالا لمسة عطرية. يمنح قشر الليمون المبشور لمسة من الانتعاش. تحضير هذه الكعكة سهل للغاية ويتطلب مكونات قليلة. إنها حلوى مثالية للتقديم كخاتمة للوجبة أو للاستمتاع بها على الفطور مع كوب من القهوة أو الشاي.
نظفوا التين بقطعة قماش (يجب أن لا يكون ناضجًا جدًا) وافرموه جيدًا مع قشره وضعوه في وعاء كبير
أضيفوا الطحين والسكر والبيضة وقشر الليمون المبشور؛ اخلطوا جيدًا مع إضافة المارسالا وأخيرًا الخميرة
اخلطوا طويلًا حتى تحصلوا على عجينة لينة ومتجانسة
ادهنوا قالب الكيك بالزبدة واسكبوا الخليط وضعوه في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة
قالب كيكة
خلاط
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 146.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.79 |
| منها سكريات (غ) | 12.78 |
| الدهون (غ) | 0.65 |
| منها مشبعة (غ) | 0.18 |
| بروتين (غ) | 3.56 |
| الألياف (غ) | 1.58 |
| تخفيضات | 0.05 |
