ابشر قشر الليمون وضعه جانبًا.
اغسل وقشر التفاح، قطعه إلى شرائح ورشه بعصير الليمون والسكر.
في وعاء كبير، اخفق البيض و250 غرام من السكر والحليب باستخدام الخفاقة.
عندما تمتزج جيدًا، أضف زيت الزيتون تدريجيًا.
في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وقشر الليمون المبشور.
أضف الدقيق إلى الخليط وامزج الكل حتى تحصل على كريم متجانس.
قم بتبطين قالب الكيك بورق الخبز وصب الخليط فيه.
زين الكيك بوضع شرائح التفاح بشكل دائري وأدخلها في فرن ثابت على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة تقريبًا. قد تختلف أوقات الطهي بدون الخميرة الكيميائية حسب فرنك.
تحقق من الطهي باستخدام عود خشبي. اغرزه في الجزء الأوسط من الكيك، عندما يخرج جافًا يعني أن الكيك جاهز.
في الثلاجة، في وعاء محكم الإغلاق
هذه الكيكة مناسبة لمن يعانون من حساسية النيكل. باتباع الوصفة والإرشادات لتجنب النيكل، يمكنك الاستمتاع بكيكة صحية وطبيعية.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٤٩٫٣٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٣٫٣٥ |
| منها سكريات (غ) | ١٨٫٧٥ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٨٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٦٥ |
| بروتين (غ) | ٦٫٣٤ |
| الألياف (غ) | ٠٫٨١ |
| تخفيضات | ٠٫٠٥ |
