ابشر قشر الليمون وضعه جانبًا.
اغسل وقشر التفاح، قطعه إلى شرائح ورشه بعصير الليمون والسكر.
في وعاء كبير، اخفق البيض و250 غرام من السكر والحليب باستخدام الخلاط.
عندما تمتزج جيدًا، أضف زيت الزيتون تدريجيًا.
في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات وقشر الليمون المبشور غير المعالج.
أضف الدقيق إلى الخليط وامزج الكل حتى تحصل على كريم متجانس.
قم بتبطين قالب الكيك بورق الخبز واسكب الخليط فيه.
زين الكعكة بوضع شرائح التفاح بشكل دائري وضعها في فرن ثابت على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة تقريبًا. قد تختلف أوقات الطهي بدون الخميرة الكيميائية حسب فرنك.
تحقق من الطهي باستخدام عود خشبي. اغرزه في الجزء الأوسط من الكعكة، عندما يخرج جافًا يعني أن الكعكة جاهزة.
في الثلاجة، في حاوية محكمة الإغلاق
هذه الكعكة مناسبة لمن يعانون من حساسية النيكل. باتباع الوصفة بشكل صحيح واتخاذ الاحتياطات لتجنب النيكل، يمكنك الاستمتاع بكعكة صحية وطبيعية.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 249.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.35 |
| منها سكريات (غ) | 18.75 |
| الدهون (غ) | 10.82 |
| منها مشبعة (غ) | 2.65 |
| بروتين (غ) | 6.34 |
| الألياف (غ) | 0.81 |
| تخفيضات | 0.05 |
