المكونات
- 4 بيضات
4وحدة4وحدة - 250 غرام سكر
250غرام250غرام - 200 مل حليب
200مل200مل - 125 مل زيت زيتون
125مل125مل - 350 غرام دقيق 00
350غرام350غرام - نصف ملعقة صغيرة بيكربونات
0.5وحدة0.5وحدة - 1 ليمونة غير معالجة
1وحدة1وحدة - 1-2 تفاح
2وحدة2وحدة
تحضير
- الخطوة 1 من 9
ابشر قشر الليمون وضعه جانبًا.
- الخطوة 2 من 9
اغسل وقشر التفاح، قطعه إلى شرائح ورشه بعصير الليمون والسكر.
- الخطوة 3 من 9
في وعاء كبير، اخفق البيض و250 غرام من السكر والحليب باستخدام الخلاط.
- الخطوة 4 من 9
عندما تمتزج جيدًا، أضف زيت الزيتون تدريجيًا.
- الخطوة 5 من 9
في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات وقشر الليمون المبشور غير المعالج.
- الخطوة 6 من 9
أضف الدقيق إلى الخليط وامزج الكل حتى تحصل على كريم متجانس.
- الخطوة 7 من 9
قم بتبطين قالب الكيك بورق الخبز واسكب الخليط فيه.
- الخطوة 8 من 9
زين الكعكة بوضع شرائح التفاح بشكل دائري وضعها في فرن ثابت على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة تقريبًا. قد تختلف أوقات الطهي بدون الخميرة الكيميائية حسب فرنك.
- الخطوة 9 من 9
تحقق من الطهي باستخدام عود خشبي. اغرزه في الجزء الأوسط من الكعكة، عندما يخرج جافًا يعني أن الكعكة جاهزة.
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
في الثلاجة، في حاوية محكمة الإغلاق
معلومات أخرى
هذه الكعكة مناسبة لمن يعانون من حساسية النيكل. باتباع الوصفة بشكل صحيح واتخاذ الاحتياطات لتجنب النيكل، يمكنك الاستمتاع بكعكة صحية وطبيعية.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 249.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.35 |
| منها سكريات (غ) | 18.75 |
| الدهون (غ) | 10.82 |
| منها مشبعة (غ) | 2.65 |
| بروتين (غ) | 6.34 |
| الألياف (غ) | 0.81 |
| تخفيضات | 0.05 |
- بروتينات6.34g·12%
- الكربوهيدرات33.35g·65%
- الدهون10.82g·21%
- ألياف0.81g·2%