بشروا قشر الليمون وضعوه جانباً.
اغسلوا قشروا التفاح، قطعوه إلى شرائح ورشوه بعصير الليمون والسكر.
في وعاء كبير، اخفقوا البيض مع 250 غرام من السكر والحليب.
عندما تتجانس المكونات جيداً، أضيفوا زيت الزيتون بالتدريج.
في وعاء آخر، اخلطوا الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات وقشر الليمون المبشور من ليمونة غير معالجة.
امزجوا الدقيق مع الخليط وقلّبوا حتى تحصلوا على خليط متجانس.
غطوا قالب الكعكة بورق الخبز واسكبوا فيه الخليط.
زَيِّنوا الكعكة بوضع شريحة التفاح بشكل إشعاعي وادخلوها في الفرن الثابت عند 180 درجة مئوية لمدة حوالي 45-50 دقيقة. يمكن أن تختلف أوقات الطهي بدون البيكنغ باودر اعتمادًا على الفرن الخاص بك.
تحققوا من نضوج الكعكة باستخدام عود خشبي. إذا خرج العود جافًا من منتصف الكعكة، فهذا يعني أن الكعكة جاهزة.
في الثلاجة، في وعاء محكم الإغلاق
هذه الكيكة مناسبة لمن يعانون من حساسية النيكل. من خلال اتباع الوصفة بدقة والإجراءات لتجنب النيكل، يمكنك الاستمتاع بكعكة صحية وطبيعية.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 249.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.35 |
| منها سكريات (غ) | 18.75 |
| الدهون (غ) | 10.82 |
| منها مشبعة (غ) | 2.65 |
| بروتين (غ) | 6.34 |
| الألياف (غ) | 0.81 |
| تخفيضات | 0.05 |
