تورتة الخوخ هي حلوى لذيذة تقليدية من المطبخ الإيطالي. يتم تحضيرها مع خوخ طازج، بيض، دقيق، زبدة، سكر، مسحوق الخبز وملح. يتناغم الطعم الحلو والعصير للخَوْخ تمامًا مع النسيج الرقيق والرائحة العطرة للكعكة. مثالية للاستمتاع بها خلال فصل الصيف، تورتة الخوخ هي حلوى بسيطة ولكنها لذيذة جداً.
فرك قطع السكر بقشر الليمون لتتشبع ثم عصر الليمون
وضع قطع السكر وعصير الليمون في قالب على النار وتحميصه
غسل وتقشير الخوخ وفتحه إلى نصفين ووضع الجزء المستدير للأسفل
خفق البيض مع السكر وإضافة الزبدة المذابة، الدقيق، مسحوق الخبز والملح
صب الخليط فوق الخوخ ووضعه في فرن ساخن على 180 درجة
عند الخروج من الفرن، تغطية القالب لبضع دقائق وتقليبه مباشرة حتى لا يلتصق الكراميل
تقديمه بارداً
قالب كعك
خلاط
وعاء
خلاط كهربائي
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 208.68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 27.61 |
| منها سكريات (غ) | 19.71 |
| الدهون (غ) | 10.09 |
| منها مشبعة (غ) | 5.63 |
| بروتين (غ) | 3.06 |
| الألياف (غ) | 1.07 |
| تخفيضات | 0.21 |
