أضف البيض في وعاء.
أضف السكر.
اخفق البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي.
اخلط حتى تحصل على مزيج فاتح ورغوي.
اسكب الحليب تدريجياً.
أضف أيضاً الزيت النباتي، الملح وسكر الفانيليا.
استمر في الخلط بالمضرب.
ابشر قشر الليمون.
اخلط الدقيق وأضف الخميرة الكيميائية.
ابدأ بالخلط باستخدام ملعقة.
اخلط حتى تحصل على مزيج كريمي.
ادهن المقلاة بالزبدة وغطها بورق الزبدة، مع التأكد من التصاقه جيداً.
ادهن ورق الزبدة بمزيد من الزبدة ورش الدقيق.
اسكب المزيج في المقلاة.
سوّي المزيج.
غطه بالغطاء.
اطبخ على نار متوسطة لمدة حوالي 25 دقيقة.
عندما تتكون فقاعات على السطح وتكون الحواف مطبوخة، غط سطح الكيك بورق الزبدة.
اقلب الكيك بمساعدة طبق بحيث يلتصق ورق الزبدة الجديد جيداً بالمقلاة.
ضع الكيك في المقلاة، أزل ورق الزبدة برفق واطبخ الكيك لمدة 5 دقائق أخرى.
ضع الكيك في طبق تقديم.
رش السكر البودرة للتزيين.
الكيك في المقلاة جاهز للاستمتاع به.
يمكن حفظ الكيك في المقلاة لمدة 2-3 أيام مغطى بغلاف بلاستيكي أو داخل حاوية محكمة الإغلاق.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 296.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.48 |
| منها سكريات (غ) | 19.22 |
| الدهون (غ) | 13.78 |
| منها مشبعة (غ) | 2.96 |
| بروتين (غ) | 7.3 |
| الألياف (غ) | 1.21 |
| تخفيضات | 0.44 |
