كيكة طرية بالبرتقال

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اخفق الزبدة الطرية، الفانيليا، السكر، رشة الملح وقشر البرتقال المبشور لمدة 2-3 دقائق حتى تحصل على مزيج فاتح ورغوي.

2. الخطوة 2 من 10

   أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق. يجب أن يكون المزيج رائحته رغوية ومنتفخة.

3. الخطوة 3 من 10

   أدمج عصير البرتقال الم filtered بدرجة حرارة الغرفة، مع الخفق بسرعة منخفضة.

4. الخطوة 4 من 10

   أضف الدقيق والبيكنغ باودر المنخول، وامزج بسرعة منخفضة حتى تحصل على عجينة ناعمة.

5. الخطوة 5 من 10

   صُب العجينة في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، وقم بتوزيعها بشكل متساوٍ للحصول على سطح مستوٍ.

6. الخطوة 6 من 10

   اخبز في الفرن على 170 درجة لمدة 30-35 دقيقة، دون فتح الفرن أثناء الخبز.

7. الخطوة 7 من 10

   اتركها لتبرد لمدة 10 دقائق، ثم أزل الدائرة واتركها لتبرد لمدة 30 دقيقة.

8. الخطوة 8 من 10

   حضّر الشراب بخلط عصير البرتقال مع السكر وطهيه لبضع دقائق حتى يغلي ويجمد.

9. الخطوة 9 من 10

   اقلب الكعكة واسكب الشراب عليها.

10. الخطوة 10 من 10

    قدّم الكعكة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)