تورتا روفيشياتا هي حلوى لذيذة تعتمد على الأناناس المكرمل وعجينة ثقيلة. نشأت في الولايات المتحدة، وقد أسرت هذه الوصفة أذواق العالم بأسره. الجزء الأكثر تميزًا في هذه الكعكة هو أنها تُعد من خلال قلب المكونات قبل الطهي، مما يجعل الأناناس المكرمل طبقة التزين للكعكة. حلوى لا يمكن مقاومتها لعشاق الوصفات الحلوة والفواكه.
مزج الدقيق مع السكر والزبدة وصفار البيض وال4 ملاعق من عصير الأناناس (من الأناناس المعلب)
العمل على خفق المكونات بقوة
إضافة الخميرة ثم البيض بلطف
إضافة 3 ملاعق سكر لتحميرها بدون ماء في قالب ثم إضافة قطعة من الزبدة
بعد أن تبرد، توضع عليها قطع الأناناس السبع بشكل زهور وتملأ الفراغات بجوز الهند (إذا بقيت كاملة، سيكون التأثير أفضل)
صب الخليط في القالب فوق الكراميل والأناناس وادخاله في الفرن على حرارة معتدلة (180 درجة) لمدة 35-40 دقيقة
إخراج الحلوى عندما تكون لا تزال دافئة (ليست ساخنة جدًا) مع الحرص على عدم ترك الزينة في قاع القالب
خلاط كهربائي
قالب كعك
يجب حفظ تورتا روفيشياتا في الثلاجة لمدة أقصى 3 أيام.
تورتا روفيشياتا هي حلوى تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. تكون لذيذة بشكل خاص عند تقديمها دافئة مع كرة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.
| طاقة (كيلو كالوري) | 393.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.6 |
| منها سكريات (غ) | 19.76 |
| الدهون (غ) | 26.81 |
| منها مشبعة (غ) | 7.94 |
| بروتين (غ) | 6.62 |
| الألياف (غ) | 1.83 |
| تخفيضات | 0.33 |
