تورتا روفيسيّاتا هي حلوى لذيذة تعتمد على الأناناس المكرمل وعجينة الكعك الكثيفة. أصلها من الولايات المتحدة، وقد استحوذت هذه الوصفة على أذواق الناس في جميع أنحاء العالم. الجزء الأكثر تميزًا في هذه الكعكة هو أنها تُحضر عن طريق قلب المكونات قبل الطهي، بحيث يصبح الأناناس المكرمل هو الطبقة العلوية للكعكة. إنها حلوى لا تقاوم لمحبي الوصفات الحلوة والفواكه.
اخلطي الطحين والسكر والزبدة وصفار البيضتين و4 ملاعق من عصير الأناناس (المأخوذ من الأناناس المعلب)
اعجني الخليط بقوة
أضيفي الخميرة ثم بياض البيض المخفوق قليلاً فقط
كرملي 3 ملاعق من السكر في صينية بدون ماء ثم أضيفي قطعة من الزبدة
بعد أن يبرد، رتبي فوقه 7 شرائح من الأناناس على شكل زهرة واملئي الفراغات بقطع الجوز (إذا بقيت كاملة يكون التأثير أفضل)
اسكبي الخليط في الصينية فوق الكراميل والأناناس وضعيه في الفرن على حرارة معتدلة (180 درجة) لمدة 35-40 دقيقة
أخرجي الكعكة عندما تكون لا تزال دافئة (ليست ساخنة جداً) مع الحرص على عدم ترك الزينة في قاع الصينية
خلاط كهربائي
قالب كعك
احفظي تورتا روفيسيّاتا في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
تورتا روفيسيّاتا هي حلوى محبوبة جداً في جميع أنحاء العالم. تكون لذيذة بشكل خاص إذا قُدمت دافئة مع كرة من آيس كريم الفانيليا.
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٩٣٫٦٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٢٫٦ |
| منها سكريات (غ) | ١٩٫٧٦ |
| الدهون (غ) | ٢٦٫٨١ |
| منها مشبعة (غ) | ٧٫٩٤ |
| بروتين (غ) | ٦٫٦٢ |
| الألياف (غ) | ١٫٨٣ |
| تخفيضات | ٠٫٣٣ |
