تورتيللي البطاطا بالفطر هو طبق رئيسي تقليدي إيطالي. العجينة المحشوة بحشوة لذيذة من البطاطا، جبنة غرانا المبشورة، والفطر المجفف، لا يمكن مقاومتها. هذه الوصفة مثالية للتحضير في الخريف، عندما يكون الفطر المجفف في الموسم ويضفي نكهة غنية على الطبق.
اسلق البطاطا واهرسها ثم امنحها مع بيضة وملح؛ حشي مربعات العجينة بالخلطة المحضرة واصنع منه رافيولي
اطبخها في ماء مغلي مملح وتبّلها بالفطر المنقوع والمغسول والمطبوخ في مقلاة مع قليل من الزيت والثوم
اخلط المكونات مع الجبنة المبشورة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 239.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.09 |
| منها سكريات (غ) | 2.53 |
| الدهون (غ) | 3.42 |
| منها مشبعة (غ) | 1.8 |
| بروتين (غ) | 13.19 |
| الألياف (غ) | 2.68 |
| تخفيضات | 0.15 |
