Tuduu
تورتينو دي كارشوفي

تورتينو دي كارشوفي

@tuduu

تورتينو دي كارشوفي هو مقبلات لذيذة من المطبخ الإيطالي. يُحضّر باستخدام الخرشوف الطازج والبيض والحليب والزبدة، هذا الطبق مثالي لبدء وجبة بطريقة راقية ولذيذة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بيض6
  • خرشوف5
  • حليبحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • زبدةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    انزعوا الأوراق القاسية من الخرشوف وقطعوه إلى شرائح واطبخوه في الزبدة وأضيفوا الملح

  2. الخطوة 2 من 3

    ضعوه في طبق فرن مدهون بالزبدة واسكبوا فوقه البيض المخفوق مع الملح وقليل من الحليب

  3. الخطوة 3 من 3

    اطبخوا في الفرن الساخن حتى يتماسك البيض

اقتراحات

  • مقشرة بطاطس

  • لوح تقطيع

  • وعاء

  • مقلاة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)64.67
الكربوهيدرات (غ)1.67
منها سكريات (غ)1.27
الدهون (غ)3.03
منها مشبعة (غ)1.09
بروتين (غ)5.93
الألياف (غ)3.67
تخفيضات0.14
  • بروتينات
    5.93g·41%
  • الكربوهيدرات
    1.67g·12%
  • الدهون
    3.03g·21%
  • ألياف
    3.67g·26%