ترونكو دي ناتالي، المعروف أيضًا باسم بوش دي نويل، هو حلوى تقليدية في احتفالات عيد الميلاد. يتكون من لفافة بان دي سبانيا محشوة بالكستناء والشوكولاتة والكريمة، مغطاة بالشوكولاتة الداكنة ومزينة باللوز المطحون. هذه الحلوى أصلها من فرنسا لكنها أصبحت شائعة أيضًا في إيطاليا خلال الاحتفالات.
اخفق الصفار مع السكر وأضف بياض البيض المخفوق ثم الدقيق والخميرة والملح وقشر الليمون المبشور
افرد العجين في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق واطبخه لمدة 20 دقيقة
أخرج الكعكة واقلبها على قطعة قماش مبللة
ادهنها بأمارِتو دي سارونو وشكلها فورًا على شكل لفافة
في هذه الأثناء، حضر الحشوة بتمرير الكستناء عبر المنخل ودمج جميع المكونات الأخرى
افرد هذه الكريمة على البان دي سبانيا ولفها
للتغطية، حضر الشوكولاتة المذابة وادهن بها الكعكة ولفها في اللوز المقطع إلى شرائح صغيرة
صينية فرن
خفاق
ملعقة مسطحة
قدر
ملعقة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 330.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.81 |
| منها سكريات (غ) | 31.23 |
| الدهون (غ) | 16.45 |
| منها مشبعة (غ) | 7.72 |
| بروتين (غ) | 6.38 |
| الألياف (غ) | 3.77 |
| تخفيضات | 0.12 |
