تر ديللي

ضعي الدقيق على شكل هرم على لوح العجن، اعجنيه مع 10 مل من الزيت، مع إضافة النبيذ والقرفة وقشرة البرتقال تدريجياً

أعطي هذا العجين شكل لولب، ثم اقسميه إلى قطع صغيرة على شكل 'تر ديللي'، بحجم كرات الباستا صورة ثقيلة تتراوح بين 3-4 سم طولاً قليلاً أكثر

مرري هذه الترديلتي على مبشرة حتى تحصل على سطح خشن، واقليها في زيت ساخن، ثم ضعيها على ورق ماص لتجفيفها

في هذه المرحلة ستكون قد ذوبت العسل في حمام مائي مع إضافة كمية صغيرة من الماء

اسكبي العسل داخل الترديلتي وقلبيها حتى يلتصق العسل بها: ثم قدميها