تورديللي

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   ضع الطحين على شكل مخروط على لوح التقطيع واعجنه مع 10 سنتيلتر من الزيت مع إضافة النبيذ والقرفة وقشر البرتقال تدريجياً

2. الخطوة 2 من 5

   شكل العجين على شكل لفافة ثم قطع منها العديد من 'التورديللي' مثل النوكي الكبيرة بسمك 3-4 سم وطول قليل أكثر

3. الخطوة 3 من 5

   مرر هذه التورديللي على مبشرة بحيث يكون لها سطح خشن واقليها في الزيت الساخن ثم ضعها على ورق ماص لتجفيفها

4. الخطوة 4 من 5

   في هذه الأثناء، قم بإذابة العسل في حمام مائي مع إضافة صغيرة من الماء

5. الخطوة 5 من 5

   اسكب التورديللي في العسل وقلّبها حتى يلتصق العسل بها: وهكذا قدمها

اقتراحات

• مقلاة

• ملعقة خشبية

• وعاء

• شوكة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)