تورتة الريكوتا هي حلوى تقليدية إيطالية، كريمية وعطرية. تعطي الريكوتا قواماً ناعماً وخفيفاً للعجينة، بينما تمنح القشور المبشورة من الليمون والبرتقال رائحة منعشة ممتعة. مثالية لتذوقها في أي وقت من اليوم، هذه التورتة بسيطة التحضير ومن المؤكد أنها لذيذة.
قم بتمرير الريكوتا عبر المنخل وجمعها في وعاء؛ ثم أضف الدقيق بالتدريج ثم أضف السكر والملح والخميرة والفانيليا وقشر الحمضيات المبشور مع الاستمرار في المزج
أضف صفار البيض ثم بياض البيض المخفوق إلى الثلج
ادهن قالباً بالزبدة واسكب فيه الخليط
ضعه في فرن ساخن عند 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريباً
قالب تورتة
وعاء
قلاية
مبشرة
خلاط
احفظها في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 255.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 49.68 |
| منها سكريات (غ) | 30.26 |
| الدهون (غ) | 4.37 |
| منها مشبعة (غ) | 2.32 |
| بروتين (غ) | 7.19 |
| الألياف (غ) | 0.77 |
| تخفيضات | 0.12 |
