كيكة لذيذة تجمع بين الشوكولاتة الداكنة والكمثرى، مثالية لكل المناسبات.
قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة على البخار أو في الميكروويف واتركها لتبرد.
اخفق البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصل على خليط فاتح ورغوي (حوالي 3 دقائق).
أضف زيت البذور واستمر في الخلط.
أضف رشة ملح والشوكولاتة المذابة، امزج جيدًا.
قم بنخل الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر، واخلط حتى تصبح العجينة متجانسة وكثيفة.
اسكب نصف العجينة في قالب كيك مقاس 20-22 سم مدهون بالدقيق. قشر وقطع الكمثرى إلى قطع صغيرة، وزين نصف الكمثرى. غطِ بالعجينة المتبقية وزين السطح بالكمثرى المتبقية.
اخبز الكيكة لمدة 50-55 دقيقة عند 180 درجة في فرن مروحي (أو 55-60 دقيقة في فرن ثابت).
اتركها لتبرد قليلاً، ثم أخرجها من القالب وزينها بسكر البودرة.
وعاء بيوركس متعدد الاستخدامات
خلاط كهربائي مولينيكس
قالب كيك قابل للفك 22 سم
خزن في مكان بارد وجاف. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
مناسبة للإفطار أو وجبة خفيفة، يمكن تقديمها مع رشة من سكر البودرة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 318.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.02 |
| منها سكريات (غ) | 19.48 |
| الدهون (غ) | 19.73 |
| منها مشبعة (غ) | 5.95 |
| بروتين (غ) | 6.83 |
| الألياف (غ) | 2.59 |
| تخفيضات | 0.28 |
