
تورتا دي رباربارو
@tuduu
تورتا الراوند هي حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي التقليدي. مثالية لفصل الربيع، تتميز هذه الكعكة بنكهة منعشة وحمضية قليلاً بفضل الراوند. القاعدة ناعمة وهشة، بينما الطبقة العلوية مقرمشة ومحلاة. حضرها لوجبة خفيفة لذيذة أو لإنهاء وجبة بطريقة شهية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 60 دقيقةطبخ: 60 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- سيقان الراوند
500غرام500غرام - زبدة طرية
100غرام100غرام - سكر
150غرام150غرام - بيض
22 - ليمون
11 - دقيق
100غرام100غرام - فتات الخبزحسب الحاجة
- ملح
1رشة1رشة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
اعمل الزبدة حتى تصبح كريمية وأضف 100 غرام من السكر واخفق البيض أيضًا (واحدًا تلو الآخر)
- الخطوة 2 من 5
أضف قشر الليمون المبشور وعصير الليمون وأخيرًا الدقيق والملح
- الخطوة 3 من 5
صب الخليط في قالب كعكة مدهون بالزبدة وسوِّه ورشه بفتات الخبز
- الخطوة 4 من 5
وزع قطع الراوند بشكل شعاعي ثم اخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
- الخطوة 5 من 5
رش السكر المتبقي وقدم الكعكة وهي لا تزال دافئة
اقتراحات
قالب كعكة
خفاق
مبشرة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | 172.07 |
الكربوهيدرات (غ) | 22.01 |
منها سكريات (غ) | 15.37 |
الدهون (غ) | 8.82 |
منها مشبعة (غ) | 4.94 |
بروتين (غ) | 2.36 |
الألياف (غ) | 0.39 |
تخفيضات | 0.12 |
- بروتينات2.36g·7%
- الكربوهيدرات22.01g·66%
- الدهون8.82g·26%
- ألياف0.39g·1%