كيكة الراوند هي حلوى تقليدية إيطالية. مثالية لفصل الربيع، تتميز هذه الكيكة بنكهة منعشة وحموضة طفيفة بفضل الراوند. القاعدة ناعمة ورقيقة، بينما الغلاف مقرمش ومحلى. حضرها لوجبة خفيفة لذيذة أو لإنهاء وجبة بشكل شهي.
اعمل الزبدة حتى تصبح كريمة، ثم أضف 100 غرام من السكر مع ضرب البيض (واحدًا تلو الآخر)
أضف قشر الليمون المبشور وعصير الليمون، وأخيرًا الطحين والملح
اسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ووزعه بالتساوي ورشه بفتات الخبز
وزع قطع الراوند بشكل دائري، ثم اطبخ في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
رش السكر المتبقي على الكعكة وقدّمها دافئة
قالب الكعكة
خلاط
مبشرة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 172.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.01 |
| منها سكريات (غ) | 15.37 |
| الدهون (غ) | 8.82 |
| منها مشبعة (غ) | 4.94 |
| بروتين (غ) | 2.36 |
| الألياف (غ) | 0.39 |
| تخفيضات | 0.12 |
