تورتا الراوند هي حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي التقليدي. مثالية لفصل الربيع، تتميز هذه الكعكة بنكهة منعشة وحمضية قليلاً بفضل الراوند. القاعدة ناعمة وهشة، بينما الطبقة العلوية مقرمشة ومحلاة. حضرها لوجبة خفيفة لذيذة أو لإنهاء وجبة بطريقة شهية.
اعمل الزبدة حتى تصبح كريمية وأضف 100 غرام من السكر واخفق البيض أيضًا (واحدًا تلو الآخر)
أضف قشر الليمون المبشور وعصير الليمون وأخيرًا الدقيق والملح
صب الخليط في قالب كعكة مدهون بالزبدة وسوِّه ورشه بفتات الخبز
وزع قطع الراوند بشكل شعاعي ثم اخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
رش السكر المتبقي وقدم الكعكة وهي لا تزال دافئة
قالب كعكة
خفاق
مبشرة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 172.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.01 |
| منها سكريات (غ) | 15.37 |
| الدهون (غ) | 8.82 |
| منها مشبعة (غ) | 4.94 |
| بروتين (غ) | 2.36 |
| الألياف (غ) | 0.39 |
| تخفيضات | 0.12 |
