تورتا دي ريزو هي حلوى تقليدية إيطالية، تحظى بشعبية خاصة في منطقة لومبارديا. يعود أصلها إلى العصور الوسطى وتمثل طبقًا بسيطًا ولكنه لذيذ. تتميز هذه الحلوى بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية بفضل استخدام الأرز والحليب واللوز. إنها مثالية للاستمتاع بها في وجبة الإفطار أو كحلوى بعد الوجبة. جربها وستعجبك!
غلي الحليب وإضافة الأرز وقشر الليمون
الطهي مع التحريك حتى يتبخر الحليب تمامًا، إضافة اللوز المقشر والمطحون والبيض الكامل و120 غرام من السكر وإطفاء النار
كرملة السكر المتبقي في صينية، صب الأرز وتسويته ووضعه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
يؤكل باردًا على شكل معينات
عجينة للفطائر
قالب كيك
خلاط كهربائي
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 203.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20 |
| منها سكريات (غ) | 18.64 |
| الدهون (غ) | 10.44 |
| منها مشبعة (غ) | 4.13 |
| بروتين (غ) | 8.31 |
| الألياف (غ) | 0.88 |
| تخفيضات | 0.13 |
